| Novi e le Dolci Terre, ovvero gustose tentazioni da cercare con un po’ di pazienza, assaggiare e acquistare con fiducia rispettando il ritmo delle stagioni.
I DOLCI, soprattutto a Novi: torrone, piccola pasticceria fresca e secca, biscotti, confetti, baci di dama (due cupole di farina e mandorle tritate e tostate, cotte al forno e baciate dal cioccolato per tenerle legate), amaretti di Gavi, salame dolce (sfoglia di pan di spagna spalmata di cioccolato o marmellata e poi avvolta come un salame, pronta per essere affettata), canestrelli bolliti da gustare “pucciati” nel Gavi o nei vini dolci...
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